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ENDULZANTES- Aspartame
DETALLE:


El aspartamo o aspartame es un edulcorante no calórico descubierto en 1965, se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas. El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa. Las principales fuentes de exposición al aspartamo son bebidas dulces, chicles, productos farmacéuticos, bebidas de frutas y yogures light, entre otros.

Los estudios de consumo demuestran que los alimentos y las bebidas bajos en calorías y reducidos en calorías se han convertido en parte del estilo de vida de millones de hombres y mujeres que quieren mantener una mejor salud general, controlar su peso o simplemente disfrutar de los muchos productos bajos en calorías o reducidos en calorías que se encuentran disponibles. En la actualidad, el aspartamo se encuentra en más de 6,000 productos y es consumido por más de 200 millones de personas alrededor del mundo. Es por ello y la importancia en los niveles de consumo de esta importante materia prima, que en Peacock Trading tenemos un puesto importante para el Aspárteme.

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