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ALIMENTACIÓN ANIMAL
HARINAS- Analogo de Harina de Pescado
DETALLE:


Debido a que en oportunidades se presenta escasez de harinas de pescado y la relación beneficio costo, la búsqueda de fuentes alternativas de proteína es uno de los objetivos prioritarios para un desarrollo sostenible de la industria alimenticia animal con énfasis en la acuicultura. Las proteínas de origen vegetal se han venido considerado como una alternativa a las harinas de pescado. No obstante, el valor nutritivo de las mismas varía notablemente de acuerdo con su perfil de aminoácidos y la presencia de factores anti-nutricionales. De ahí la importancia de establecer para cada especie el perfil de aminoácidos óptimo y el grado de sustitución más adecuado para que ello no vaya en detrimento del potencial de crecimiento y de la calidad del producto final. Peacock Trading ofrece a nuestros clientes alternativas de proteínas para la industria de alimentación animal con homólogos de las harinas de pescado por proteínas de otros tipos de origen.

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